Canh thăn heo hầm chuối

Món canh thăn heo hầm chuối ăn kèm nước mắm chấm Knorr và ớt rất ngon

Nguyên liệu:

• 100g thịt thăn heo, cắt miếng vuông


• 2 trái chuối sứ, cắt miếng vừa ăn


• 200g cải thảo, cắt miếng vừa ăn


• 100g cải xanh, cắt miếng vừa ăn


• 2 củ hành tím, đập dập


• 2 nhánh ngò rí, cắt nhuyễn


• 1 nhánh hành lá, cắt nhuyễn1 lít nước lọc


• 4 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr


• ¼ muỗng cà phê tiêu xay


• 1 muỗng canh dầu ăn


• Ăn kèm


• Nước mắm chấm Knorr + ớt

Thực hiện:

Luộc sơ thịt thăn heo.

Xào hành tím, thịt thăn với dầu cho thơm.

Cho nước lọc, chuối xanh và ½ hạt nêm từ thịt Knorr vào nối. Đun sôi lên và hầm lửa nhỏ khoảng 15 phút cho thịt thăn heo, chuối xanh mềm và thấm gia vị.Cho tiếp cải thảo, cải xanh vào nồi, nấu tiếp khoảng 5 phút nữa cho tất cả nguyên liệu đều mềm là được.

Nêm với phần hạt nêm từ thịt Knorr còn lại cho vừa ăn.

Thêm tiêu xay, hành lá và ngò rí vào nồi canh, dùng nóng với nước mắm và ớt.

 

(Theo Sức Sống Mới)

Tags: cà phê, canh, củ hành tím, dầu ăn, gia vị, hành, hành lá, hành tím, hạt nêm, Miến, món canh, muỗng canh, ngò, ngò rí, nước lọc, nước mắm, tiêu xay, xào

Bài viết đã được đăng lại từ Công thức món ngon: Canh thăn heo hầm chuối

---

Video hướng dẫn cách chế biến món ăn, xem tại đây
Xem thêm công thức chế biến các món ngon khác:
Cách làm các món Chay ngon
Cách làm các loại bánh ngon
Cách chế biến các món cơm ngon
Cách chế biến các món xôi ngon
Cách chế biến các món cháo ngon
Cách nấu các loại phở ngon
Cách chế biến các món bún ngon
Cách chế biến các món ngon từ mì sợi, miến
Cách nấu các món canh, hầm ngon
Cách làm món súp ngon
Cách chế biến các món xào ngon
Cách chế biến các món kho ngon
Cách chế biến các món nướng ngon
Cách chế biến các món om ngon
Cách chế biến các món rán, chiên, quay ngon
Cách chế biến các món sốt ngon
Cách chế biến các món hấp, luộc ngon
Cách chế biến các món cuốn ngon
Cách chế biến các món gỏi ngon
Cách chế biến các món lẩu ngon
Cách chế biến các món nem, chả ngon
Cách chế biến các món  ngâm, muối ngon
Cách chế biến các món salad ngon
Cách chế biến các món chè ngon
Cách chế biến các món kem
Cách chế biến các món mứt ngon
Cách chế biến các món sinh tố, thức uống ngon